+38(067) 567-65-30 / Viber
+38(099) 326-26-46
tochkazatochki3@gmail.com
г. Днепр, ул. Сичевых Стрельцов 45
0
No products in the cart.

Вибір мисливських ножів

Під час вибору мисливського ножа потрібно враховувати, що ніж використовують не тільки як зброю за непередбачуваних обставин, а й для оброблення і свіжування видобутку, нарізання продуктів та інших дрібних завдань.

Тому важливо, щоб він відмінно різав і колов матеріали різної щільності та міцності.
Основними параметрами при виборі мисливського ножа є:
ріжучі та колючі функції;
баланс рукояті та клинка.
Розрізняють мисливські ножі загального і спеціального призначення.
До ножів загального призначення належать ножі, призначені, як правило, для добивання або захисту від нападу звіра, а також для інших активних дій мисливця. Такий ніж складається з рукоятки з обмежувачем і клинка. На клинку не повинно бути ніяких елементів, призначених для нанесення рваних поранень. Найкраще для мисливського ножа підійде фіксований клинок. Довжина клинка 100-150 мм. Товщина обуха, чим він товщий, тим жорсткіше лезо. Якість різу залежить від величини кута спуску. Чим кут менший, тим гостріший ніж. Твердість сталі такого ножа має бути в межах 53 – 60 HRC. Кут заточування 20 – 30 градусів.

До ножів спеціального призначення відносять ножі, призначені для оброблення туші, зняття шкури та інших допоміжних робіт.

Spay-Poin – для зняття шкури. Широке і коротке лезо з тупим вістрям.

skiner-1-300x210

(Skinner) скіннер – для зняття шкури. З вигнутим клинком і, за бажанням, з гаком для розпорювання

cilved-300x246

Curved Blade, для оброблення туші.

kinzal-1-300x119

Мисливський кинджал. Двосічний клинок

Для клинків мисливських ножів спеціального призначення використовують високовуглецеву якісну сталь із твердістю 50-55 HRC. Кут заточування від 15 – 20 градусів (для ошкурювання) і 30 – 45 градусів (для грубого оброблення).

За розмірами ножі діляться:

  • Класичні. Вага ножів може варіюватися до 180 г при довжині клинка 100-130 мм і ширині леза 30-34 мм. Форма леза і заточка будь-яка, тільки не двосічна.
  • Великі. Вага ножа досягає 300 грамів при довжині до 170 мм. Зазвичай використовують під час оброблення здобичі, де необхідно робити сильні удари.
  • Складні. Мають різну вагу і довжину, може бути кілька лез. Не збалансовані. Для дрібних робіт. Розрізняються за формою леза, типом застосованого замка.

Клинок.

Вид і типи заточок леза. Застосовувані сталі. Маркування.

Відомо, що сила тиску леза ножа зростає обернено пропорційно площі ріжучої кромки. Тому, чим гостріше заточений Ваш ніж, тим більший тиск чинить його ріжуча кромка, і, отже, тим легше він розрізає або проколює матеріал.

Розрізняють такі види леза мисливського ножа:

  • drop point – має плавні рівні спуски;
  • clip-point – вістря клинка утворено злиттям ріжучої кромки зі скосом обуха увігнутої форми;
  • trailing point – підняте вістря відносно обуха. Саме вістря розташоване у верхній частині щодо леза;
  • upswept-poin або persian – півмісячний профіль з піднятим вістрям над обушком;
  • normal Blade – з прямою верхньою кромкою, завдяки заокругленню зростає довжина ріжучої кромки;
  • кинджал – двосічний ніж.

Популярні види заточок леза мисливського ножа.

  • “Шабельна” (3) – увігнуті спуски з широким обухом (краплеподібна форма). Добре витримує навантаження ударного типу і задовільно рубає.
  • “Клиноподібна” (4) – прямі спуски від обуха або середини клинка і не має вторинних скосів.
  • “Хвилеподібна ” – на кромці низка височин різного розміру. Піднесення мають односторонню заточку. Відмінно й ефективно ріже.
  • “Плоска” (8) – гострокутна плоска заточка обох сторін клинка від обуха до вторинних скосів.
  • “Заглиблена” (2) – увігнута заточка спусків з кожного боку клинка. Тонка кромка може зазубрюватися або скручуватися при неправильній роботі.
  • “Опукла” (1) – опукла заточка спусків з кожного боку клинка. Немає мікроспусків. Міцна кромка. Гострота залежить від кута нахилу кривих.

Часто застосовують комбіновану заточку – “шабельну” ближче до основи, а зі спуском від обуха – за нею. У принципі важлива не гострота заточування, а як довго вона зберігається.

Види застосовуваних сталей.

  • LAMINATED STEEL – листова, шарувата сталь.
  • ICE TEMPERED STAINLESS – сталь холодної прокатки, нержавіюча.
  • SOLINGEN STAHL – сталь золінген.
  • INOX STAINLESS – нержавіюча сталь.
  • DAMASZENER STAHL – дамаська сталь (має шаруватий зовнішній вигляд).

Клинки мисливських ножів, виготовлені з дамаської або багатошарової сталі схильні до корозії, за винятком легованих сталей. У професійних ножів немає неоднорідностей металу, раковин, завдяки чому виріб набуває особливої міцності і довговічності.

Маркування

При маркуванні сталі можуть використовуватися кілька незалежних систем класифікації.

Так, у системі AISI позначення 10хх означає, що сталь вуглецева, а 50хх – сталь із хромом. У системі SAE застосовується буквена індексація, наприклад A-2 – це сталь інструментальна, а W-2 з додаванням ванадію. За ГОСТами, наприклад, 9ХС – інструментальна з хромом. Японський стандарт – сталь VG-10, американський – D2, шведський – 12 С27.

Маркування, яке можна побачити на клинку ножа:

    • На п’яті клинка – номер моделі за каталогом і порядковий номер у серії,
    • На зворотному боці п’яти клинка – марка сталі.

Рукоять і піхви мисливського ножа. Матеріали.

Рукоять ножа має бути зручна саме вам і не слизька, щоб не травмуватися. Чим вона простіша за оформленням, тим краще. Мисливський ніж, все-таки зброя, а не декоративна прикраса. Краще витратитися на клинок з більш якісної сталі. Довжина рукояті до 100 мм.

Матеріали, що використовуються при виготовленні рукояті мисливського ножа:

  • Штучні матеріали. Розрізняють композиційні матеріали (текстоліт, мікарта, G10, карбон і зайтел) і еластомери (еластрон і кратон).
  • Для композитів використовують поліефірні, акрилові, фенольні смоли і тканину, вуглеволокно, склонаповнений поліамід, скловолокно, які слугують підсилювальним компонентом.
  • Еластомери – пружний матеріал, у складі якого поліуретан, поліпропілен і термоеластопласти.
  • Дерев’яні ручки вбирають кров і жир. Щоб зменшити вбирання, часто дерево рукояті просочують натуральними або штучними складами. Традиційні складальні дерев’яні рукояті можуть бути виготовлені з твердих порід дерева:
    • бук, граб, береза, дуб, горіх, клен, ясен, верес, груша, яблуня.
  • Гарні рукоятки з рогу оленя.
  • Залізні рукояті або із залізним обрамленням іноді красиві, але не практичні в мороз.

Під час виготовлення рукояті мисливського ножа часто застосовують кілька видів матеріалів. Наприклад, якщо на рукояті з мікарти вставити додатково накладки з G10, то вони додадуть поверхні приємної шорсткості.
На рукоятці ножа може бути встановлений обмежувач (гарда), що перешкоджає сповзанню руки до клинка. Але вона може заважати (чіплятися) в екстрених випадках. Краще, коли сама форма рукояті ножа перешкоджає сповзанню кисті. Уникайте кастетних рукояток, краще й ефективніше, якщо на хвостовику рукояті буде залізна накладка.

Піхви до мисливських ножів

Вони мають бути виготовлені тільки з натуральної товстої і добре обробленої шкіри. Зберігайте ніж тільки в піхвах.

На піхвах часто розташоване клеймо або товарний знак (логотип) виробника.

Рекомендації.

Додаткові поради щодо вибору мисливських ножів від компанії “Точка Заточки”.

  • Купуйте мисливські ножі тільки відомих виробників і від офіційних дилерів.
  • Купуйте тільки номерний ніж.
  • У польових умовах не слід одним і тим самим ножем знімати шкуру і різати ковбасу.
  • Перевіряйте відсутність люфтів у кріпленні деталей рукояті, клинка в рукояті як у бічну сторону, так і вгору.
  • Слідкуйте за чистотою ножа. Якщо ніж буде довго зберігатися – змастіть його.
  • В ідеалі міцність ножа має бути такою, щоб він витримував вагу мисливця і не зламався.
  • Правку (відновлення деформованої кромки леза) ножа можна робити в польових умовах, але заточувати, переточувати або ремонтувати мисливський ніж потрібно тільки в професійних майстернях.
  • Під час правки не тисніть на вістря ножа, щоб не порушити цілісність ріжучої кромки.
  • Змочуйте точильні камені водою або мильними розчинами.
  • При заточуванні клинків з булатних або дамаських сталей не використовуйте алмазні бруски.
  • Ножі з хвилеподібною кромкою можна заточувати тільки на спеціальному верстаті.

 

Call Now

Оставить заявку